7 Villas Queso Curado Vaca

9,95  IVA incluido

QUESO CURADO DE VACA 7 VILLAS

Ahora puedes gozar con este gran queso de 2 meses de maduración  y con leche de vaca cruda de Siete Villas.

Elaborado en el término municipal de Siete Villas, en el ayuntamiento de Meruelo.

Elaborado por Quesería 7 Villas una productora especializada en la elaboración artesanal que les permite dedicar el tiempo necesario para comprobar que la maduración sea adecuada.

Peso aproximado: 500 gr.

El Kg te sale a:

19,90 € / Kg.

Categoría:

Descripción

7 Villas Queso Curado Vaca

Las elaboración se basa en una fermentación lenta del queso por medio de métodos totalmente artesanales, esto les permite  dedicar el tiempo necesario para comprobar que la maduración sea adecuada.

Elaborado en el término municipal de Siete Villas, en el ayuntamiento de Meruelo.

Elaborado por Quesería 7 Villas una productora especializada en la elaboración artesanal de lácteos.

 


Las características organolépticas: 

Consistencia: Firme y compacta.

Color: Variable desde el blanco hasta el marfil -amarillento.

Olor: Láctico, acidificado intenso y persistente que evoluciona a matices picantes con persistencia global larga.

Láctico, muy intenso y persistente que evoluciona a matices picantes con persistencia global larga.

Sabor: Ligeramente ácido, fuerte y sabroso que se transforma en picante con gusto residual agradable y peculiar que le confiere la leche de vaca.

Aspecto: Presencia de ojos pequeños desigualmente repartidos, pudiendo, en ocasiones carecer de ellos.

Textura: Elasticidad alta, con sensación granulosa.

CARACTERÍSTICAS :

Peso: 500 gr. Neto

Ingredientes: Leche de vaca cruda, cuajo y sal.

Valor nutricional por 100 gr. :

  • Valor energético 1925 Kj / 389 Kcal
  • Grasas 39 gr.
  •   -de las cuales saturadas 24 gr.
  • Hidratos de carbono 0,00 gr.
  •   -de los cuales azúcares 0,00 gr.
  • Proteí­nas 27,00 gr.
  • Sal 1,39 gr.

 

Información adicional

Peso 450 g
Dimensiones 120 × 120 × 90 mm

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad
¿te ayudamos?
Por favor acepta nuestra  política de privacidad antes de empezar nuestra conversación.