Barqueta de boquerón en vinagre

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En la barqueta de boquerón en vinagre, sólo utilizamos boquerones (bocartes) de la más alta calidad. «Engraulis encrasicolus» pescado en el Mar Cantábrico y en su momento óptimo.

Los boquerones perfectamente limpios de cabeza, espina y tripa se maceran en vinagre.

Nuestros boquerones destacan por estar elaborados mediante un proceso minucioso y artesanal. Que tiene como resultado unos lomos perfectamente limpios, blancos, de suave textura y en su punto justo de dureza.

Es un alimento rico en ácidos grasos Omega 3, vitaminas A, D y del grupo B. Y son una excelente fuente de proteínas y minerales (magnesio, yodo, hierro).

Se pueden tomar directamente como aperitivo. Puede acompañarlos con un chorrito de aceite de oliva virgen, ajo y perejil… ¡Deliciosos!

Recomendamos consumir los boquerones en un plazo de unos tres meses. Y su conservación debe ser en frío, entre 5º y 8ºC.

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Barqueta de boquerón en vinagre

  • Filetes de Boquerón en Vinagre
  • Formato: Barqueta 140
  • Peso Neto: 140g
  • Peso Escurrido: 80g
  • IngredientesBoquerón (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva, vinagre y sal.
  • PESCA DEL CANTÁBRICO
  • CAPTURADO POR REDES DE CERCO Y REDES IZADAS
  • FAO 27 SUBÁREA VIII
  • Contiene ácidos grasos Omega 3
  • Alergenos: PESCADO, SULFITOS
  • Clase de producto: semiconserva.
  • Conservar entre 5ºC y 12ºC
Peso 175,6 g
Dimensiones 155 × 117,4 × 17,8 mm

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