CONSERVAS AVELINA

CUIDANDO EL PROCESO

CONSERVAS DE LA MÁXIMA CALIDAD

En nuestras instalaciones hacemos la selección, mantenimiento, procesado y envasado de nuestros productos, asegurando, de este modo, que llegue a su destino en óptimas condiciones. Esto, unido a un minucioso y estricto sistema de control de calidad, es lo que nos permite seguir contando con la confianza de los más exigentes mercados.

LA 4ª GENERACIÓN

UNA NUEVA ETAPA EN CONSERVAS AVELINA

Siguiendo la tradición familiar, ya es la 4ª generación dedicada al mundo de la mar y al trabajo de la conserva. En esta nueva etapa recogiendo la experiencia y sabiduría de la familia, presentamos nuestros productos más tradicionales: la Anchoa del Cantábrico, Bonito del Norte, Pastel de Cabracho….

• Respeto por la tradición siguiendo la receta familiar
• Productos pescados en el Cantábrico
• Conservas 100% naturales
• Sin aditivos, conservantes ni colorantes artificiales

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EL PESCADO MÁS FRESCO

ANCHOA Y BONITO DEL NORTE DE NUESTROS MARES DEL CANTÁBRICO DE PRIMERA CALIDAD

Nuestras conservas se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal y transmitido a lo largo de varias generaciones. Este esmerado trabajo junto a la selección de las mejores materias primas, son la garantía para conseguir nuestro objetivo: conservas de una calidad excepcional.

• Anchoa del Cantábrico
• Bonito del Nortel del Cantábrico
• Ventresca de Bonito del Norte
• Pastel de Cabracho

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  Excelente  
    
 A base de 118 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 PABLO PEGUI 
 
2024-07-12
 
 
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Muy bien todo
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Gonzalo Pegui 
 
2024-07-12
 
 
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Buenísimas anchoas y buenisimo el trato.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Francisco Javier Bonafonte Marteles 
 
2024-07-10
 
 
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Estuvimos viendo muchas opciones para conocer el mundo de la conserva de la anchoa y poder comprar. Al final nuestra elección fue Avelina. Todo un acierto, desde el principio Jesús nos ganó toda la atención explicando todo el proceso en una empresa familiar pequeña  donde al final pasas a la zona donde trabajan y enlatan las anchoas con sumo cuidado por parte de Vanesa. Una grata conversación sobre el pasado, presente y futuro de este mundo con Jesús, Avelina y Vanesa terminó con la degustación de un plato de anchoas en seco y con aceite además de vino y agua de la tierra.
Compramos anchoas y pastel de cabracho.
Gracias a los tres por su hospitalidad, volveremos y seremos embajadores de su buen hacer.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 ITZIAR CALe 
 
2024-07-09
 
 
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Si quieres ver una fábrica conservera que, de verdad, es artesana tienes que ir a Conservas Avelina. Todos, empezando por Jesús que es quien nos ha ilustrado maravillosamente sobre toda la historia de la anchoa en Cantabria y el proceso de elaboración, pasando por Vanessa que pacientemente estaba procesando y enlatando las anchoas hasta la propia Avelina hija que nos ha explicado como comercializan sus productos han sido encantadores y nos han tratado como si nos conocieran de toda la vida. El producto que nos han dado a probar en seco y también con aceite de oliva de primerísima calidad. Si duda volveré. 200% recomendable. ,????????????????
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Manuel Cid 
 
2024-07-06
 
 
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Una visita impresionante. Una pequeña conservera artesanal en la que Jesús nos explicó en profundidad los secretos de la elaboración de la anchoa en aceite. Luego pudimos asistir al proceso de conservación, limpieza y envasado.
Muchas gracias Avelina y Jesús por vuestra amabilidad.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Ana Herrera 
 
2024-05-11
 
 
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Producto excelente, recomendable 100%. La visita muy interesante