Queso de cabra Risco Pasiegos

El queso de cabra Riscos Pasiegos es artesano, elaborado con leche cruda de cabra de nuestros pastos en Saro (Cantabria)

Somos unos locos de la naturaleza que convivimos con un rebaño de cabras en libertad, al que tratamos con mimo; cuidamos con esmero su alimentación ya que aparte de los pastos naturales, que disfrutan por toda la finca, les damos distintos tipos de cereales para conseguir una leche con todos los nutrientes. De esta forma podemos elaborar Quesos y Yogures artesanos totalmente naturales, sin ningún añadido. Nuestros productos no tienen nada que no provenga de la propia leche o cuajo de los cabritos. Renunciamos a conseguir en nuestros productos un acabado final mejor si para ello hay que añadir algo que no sea natural.

Ingredientes: LECHE (lácteo) cruda de cabra, sal, cuajo de cabrito y fermentos lácticos.

Alérgeno: LECHE

Información nutricional por 100 gr.

Valor energético 453 Kcal. /1879 KJ.

Hidratos de carbono 4,4 gr. de los cuales azúcares 0,5 gr. materia grasa 36,5 gr. de las cuales saturadas 28 gr.

proteinas 26,7 gr. sal 1,82 gr.

Conservar en 4º y 20º