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Lata Pequeña Anchoas Del Cantábrico 12ud.

111,69 

Con las Lata Pequeñas Anchoas del Cantábrico 12ud. en Aceite de Oliva acertarás al completo para acompañar tus platos.

Disfruta del alma de las comidas, cenas y reuniones con tus afines y demuestra tu estilo en la mesa.

Deja atrás los entrantes sin clase y aumenta la relevancia de tu mesa con esta opción para influir positivamente a todos tus comensales.

Estás ayudando a un mundo mejor, han sido capturadas mediante red de cerco, siendo  sostenible con la mar y la especie.

Lata Pequeña Anchoas Del Cantábrico 12ud.

Disfruta de las Lata Pequeñas Anchoas del Cantábrico 12ud  en aceite de Oliva. Elaboradas en Santoña. En Conservas Avelina promovemos la anchoa de máxima calidad elaborada de forma tradicional. Desde un punto de vista sostenible y socialmente ético.

Somos artesanos. Esta cualidad nos permite dar a nuestras la maduración óptima de 9-12 meses en barril. Para conseguir el sabor tan característico de las anchoas de Santoña.

Todas las anchoas con las que trabajamos han sido capturadas en puertos locales como el Puerto de Santoña, Colindres y Laredo. Garantizando de este modo que las anchoas han sido capturadas mediante red de cerco, siendo  sostenible con la mar y la especie.


Las características organolépticas

Consistencia:  Dúctil y firme.

Color: Marrón-rojizo intenso.

Olor: Olor suave e intenso con persistencia global larga.

Sabor: Ligeramente fuerte, muy  sabroso con gran gusto residual  embriagador para el paladar.

Aspecto: Uniforme sin cambios aparentes en su forma.

Textura: Tersa, masticable y suave.


CARACTERÍSTICAS :

Peso: 100 gr. Neto ; 70 gr. Escurrido

Ingredientes: Bocarte «Engraulis encrasicolus», Aceite de Oliva y sal.

Contiene ácidos grasos Omega 3.

Valor nutricional por 100 gr. :

  • Valor energético 850 Kj / 204 Kcal
  • Grasas 9,7g
  •   -de las cuales saturadas 2,2g
  • Hidratos de carbono 0g
  •   -de los cuales azúcares 0g
  • Proteí­nas 28,9g
  • Sal 9.5g
Peso 556,2 g
Dimensiones 132 × 132 × 45,9 mm

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