14,90 €
Queso Cabra Ahumado de pasta elástica y de color blanco con un ligero tono marfileño. Su corteza natural de color madera brillante mantiene el olor característico a humo obtenido tras un ahumado tradicional por la quema de virutas de madera (Haya). De sabor suave y equilibrado, con notas tostadas a madera y cacao.
Queso Cabra Ahumado de pasta elástica y de color blanco con un ligero tono marfileño. Su corteza natural de color madera brillante mantiene el olor característico a humo obtenido tras un ahumado tradicional por la quema de virutas de madera. De sabor suave y equilibrado, con notas tostadas a madera y cacao.
Ingredientes: LECHE cruda de cabra, cuajo natural de cordero, FERMENTOS LÁCTICOS, humo natural (Haya) y sal.
Formato: Cilíndrico plano. Prensado.
Peso: 500 gramos.
Maduración mínima: 90 días
Información nutricional (100 grs.): Valor energético (Kj/Kcal.): 1941/464; Grasas: 37,9 gr.; Ac. Grasos saturados: 24,3 gr.; Hidratos de Carbono: 5 gr.; Azúcares: 0 gr.; Proteínas: 25,4 gr.; Sal: 1,25 gr.
Presentación: Ahumado
Elaboración: Artesanal. Salado a mano.
Origen de la leche: Cantabria
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
No hay productos en el carrito.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.