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Octavillos Anchoas del Cantábrico 12 unidades

45,39 

Disfruta de nuestros Octavillos Anchoas del Cantábrico 12 unidades con aceite de oliva, elaborado en Santoña. En Conservas Avelina promovemos anchoas de la más alta calidad producidas tradicionalmente desde una perspectiva sostenible y socio-ética.


Todas las anchoas con las que trabajamos se capturan en puertos locales como Puerto de Santoña, Colindres y Laredo. Esto asegura que las anchoas sean capturadas por la red de cerco y sean sostenibles junto con el océano y la especie.

Octavillos Anchoas del Cantábrico 12 unidades

Disfruta de nuestros Octavillos Anchoas del Cantábrico 12 unidades con aceite de oliva, elaborado en Santoña. En Conservas Avelina promovemos anchoas de la más alta calidad producidas tradicionalmente desde una perspectiva sostenible y socio-ética.

Somos artesanos. Esta cualidad nos permite dejar que nuestras anchoas alcancen su madurez óptima en barriles durante 9-12 meses para conseguir los sabores característicos de las anchoas de Santoña.

Todas las anchoas con las que trabajamos se capturan en puertos locales como Puerto de Santoña, Colindres y Laredo. Esto asegura que las anchoas sean capturadas por la red de cerco y sean sostenibles junto con el océano y la especie.


Las características organolépticas

Consistencia: Dúctil y firme.

Color: Marrón-rojizo intenso.

Olor: Olor suave e intenso con persistencia global larga.

Sabor: Ligeramente fuerte, muy  sabroso con gran gusto residual  embriagador para el paladar.

Aspecto: Uniforme sin cambios aparentes en su forma.

Textura: Tersa, masticable y suave.


CARACTERÍSTICAS :

Peso: 50 gr. Neto ; 30 gr. Escurrido

Ingredientes: Bocarte «Engraulis encrasicolus», Aceite de Oliva y sal.

Contiene ácidos grasos Omega 3.

Valor nutricional por 100 gr. :

  • Valor energético 850 Kj / 204 Kcal
  • Grasas 9,7g
  •   -de las cuales saturadas 2,2g
  • Hidratos de carbono 0g
  •   -de los cuales azúcares 0g
  • Proteí­nas 28,9g
  • Sal 9.5g
Peso 83.8 g
Dimensiones 102.3 × 50.7 × 20.3 mm

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