Pastel de Cabracho

Disfruta de nuestro Pastel de Cabracho elaborado en Santoña. Y en Conservas Avelina promovemos las conservas de máxima calidad elaborada de forma tradicional.

Somos artesanos, nuestra receta es una adaptación de la receta familiar lleva en la familia más de 100 años, esto nos permite acercar un producto tradicional a nuestros clientes.

Todas nuestras conservas han sido capturadas en puertos locales como el Puerto de Santoña, Colindres y Laredo.

Las características organolépticas de nuestro Pastel de Cabracho

Consistencia: Dúctil y maleable.

Color: Naranja moderado.

Olor: Suave y generalizado a pescado.

Sabor: Constante sabor a pescado de roca, muy sabroso con un gran gusto residual.

Aspecto: Uniforme.

Textura: Textura muy suave y agradable al paladar.

CARACTERÍSTICAS:

Peso: 100 gr. Neto

Ingredientes: Tomate frito, huevo, nata, Cabracho 16%(pescado), pimienta blanca y sal.

Valor nutricional por 100 gr. :

• Valor energético 617.3 Kj / 148.9 Kcal
• Grasas 12.18g
•   -de las cuales saturadas 6.43g
• Hidratos de carbono 2.50g
•   -de los cuales azúcares 2.50g
• Proteí­nas 6.97g
• Sal 0.93g