Crema De Orujo Liébana

13,65 

La Crema de Café Los Picos esta elaborada a partir de crema de leche y aguardiente de orujo.

Se aconseja un consumo responsable.

Queda prohibida la venta a menores de 18 años.

Crema De Orujo Liébana

«Los Picos» usa 24 alquitaras de cobre, igualitas a las que utilizaban nuestros antepasados. Solo mejoradas por una fuente de calor constante, un quemador, que garantiza que el proceso no tenga puntas de temperatura que altere la composición y que asegura que la calidad del destilado es homogénea.

En el proceso más sencillo y ancestral que existe, en sus viejas alquitaras. Con una capacidad de 125 kg aproximada de carga, de la que en un ciclo de trabajo de 10-12 horas obtienen una media de 10 litros de aguardiente. Un litro a la hora, como mucho. Un aguardiente intenso en sabores y en olores, que conserva y expresa toda la grandeza y la bravura de una uva destilada con mucha paciencia y cariño.

 


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :

Las características organolépticas :

VIsual:  cremosa a la vista, de un denso y claro color café con leche.

Olfato: En nariz despliega  gama golosa con recuerdos a cacao y chocolate , junto a notas lácteas de nata con fondo espaciado de vainilla.

Gusto: Resulta sabor untuoso y goloso, de paso suave con toques a vainilla, canela y chocolate

Textura: En boca destaca su entrada cremosa, resultando untuoso y goloso, de paso suave destacando su amable final de tacto sedoso.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :

Capacidad de la botella 70cl.

Graduación alcohólica: 17%vol.

Peso 757 g
Dimensiones 70.8 × 70.8 × 194 mm

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